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Recrutement restauration traditionnelle à ChaudesAigues (Cantal) – Gourmet & Glouton

À ChaudesAigues, au cœur du Cantal, le restaurant Gourmet & Glouton poursuit son aventure et continue d’écrire son histoire. Depuis notre ouverture, nous mettons en avant une restauration traditionnelle et chaleureuse, axée sur le fait maison et le respect des produits locaux. Nos plats, servis dans une ambiance conviviale, ont séduit aussi bien les habitants de la région que les voyageurs venus découvrir notre territoire.

Mais face à une activité grandissante, une évidence s’impose : notre équipe doit s’agrandir. C’est pourquoi nous lançons aujourd’hui un appel à toutes celles et ceux qui souhaitent rejoindre une maison où règnent le goût du travail bien fait, la bonne humeur et la passion du métier.

Des postes variés en salle et en cuisine

Nous recrutons différents profils pour compléter notre équipe en cuisine et en salle :

  • Un(e) cuisinier(ère) motivé(e), passionné(e par la restauration maison et la cuisine traditionnelle).
  • Un(e) commis de cuisine, prêt(e) à apprendre et à progresser au contact de professionnels expérimentés.
  • Un(e) serveur(se) ou commis de salle, dynamique et souriant(e), à l’aise avec la clientèle et amoureux(se) de l’ambiance conviviale des restaurants.
  • Un(e) employé polyvalent de restauration, capable de jongler entre la salle et la cuisine selon les besoins.

Débutants acceptés, personnes de bonne volonté recherchées

Chez Gourmet & Glouton, nous croyons fermement que la motivation, la curiosité et l’envie d’apprendre sont tout aussi importantes que l’expérience. Ainsi, les débutants sont acceptés : il suffit d’être une personne de bonne volonté, prête à s’investir, à apprendre et à travailler en équipe.

Car travailler en équipe, c’est aussi savoir garder un esprit positif, laisser ses tracas personnels à la maison et contribuer à une ambiance sereine, sans crises de nerfs ni sautes d’humeur. Cette bonne énergie partagée est la clé d’une cuisine et d’un service réussis.

Notre maison se distingue par son esprit familial et l’attention portée à chaque détail. Nous recherchons donc des travailleurs consciencieux, fiers de participer à une aventure où la restauration traditionnelle n’est pas un slogan marketing mais une véritable philosophie.

Pourquoi rejoindre Gourmet & Glouton ?

Rejoindre notre restaurant à ChaudesAigues, c’est :

  • Participer à une aventure humaine dans une équipe passionnée et soudée.
  • Travailler dans un établissement reconnu pour sa cuisine maison et sa convivialité.
  • Découvrir l’univers de la gastronomie du Cantal, entre traditions, terroir et innovation.

Le cadre de travail : ChaudesAigues, une ville unique

Notre restaurant est situé à ChaudesAigues, une petite ville du Cantal réputée pour ses sources d’eau chaude et son patrimoine exceptionnel. Nichée au cœur de l’Aubrac, la commune attire touristes, curistes et amoureux de la montagne. Travailler ici, c’est vivre au rythme d’un territoire authentique, entre tradition et gourmandise.

Comment postuler ?

Nous serons ravis de rencontrer toute personne motivée par l’aventure. Deux options s’offrent à vous :

  • Passer directement au restaurant avec votre CV et échanger avec nous.
  • Ou prendre rendez-vous pour nous rencontrer et discuter de vos envies et de vos compétences autour d’un café.

📍 Gourmet & Glouton – 8 rue Notre-Dame d’Août, 15110 ChaudesAigues
📞 04 71 20 20 00
🌐 www.gourmet-glouton.fr


Conclusion

Chez Gourmet & Glouton, nous ne cherchons pas seulement des bras : nous cherchons des personnalités, des passionnés, des débutants courageux et des professionnels motivés. Si vous aimez la restauration traditionnelle, si vous souhaitez apprendre et progresser, si vous rêvez de travailler dans un restaurant du Cantal où la convivialité est aussi importante que le service, alors notre porte est ouverte.

Rejoignez-nous, devenez acteur de notre croissance et partagez avec nous l’art de la restauration maison, entre salle et cuisine, au cœur de ChaudesAigues.

Après une saison estivale intense qui a fait vibrer la station thermale de ChaudesAigues, il est temps de retrouver la douceur de la rentrée. Mardi 9 septembre, Gourmet & Glouton rouvre ses portes. Toute l’équipe est impatiente d’accueillir de nouveau habitués, curistes et voyageurs de passage, pour partager autour de belles assiettes le plaisir d’une cuisine généreuse et authentique. La pause a permis de reprendre des forces, de peaufiner la carte et de préparer de nouvelles suggestions éphémères qui mettent en valeur les produits de saison. C’est donc avec enthousiasme et inspiration que nous entamons cette nouvelle étape gourmande aux portes de l’Aubrac.

Une rentrée gourmande sous le signe de la saison

Chaque réouverture est pour nous l’occasion de marquer un nouveau départ, fidèle à nos valeurs : offrir des plats sincères, généreux, inspirés du terroir et des produits que nous sélectionnons avec soin. Septembre est un mois de transition, entre la lumière estivale et la douceur automnale. C’est aussi le moment parfait pour revisiter les classiques de notre carte et introduire des créations éphémères. Les légumes de fin d’été, les fruits gorgés de soleil, les herbes encore parfumées et les premières saveurs automnales s’invitent dans nos assiettes, pour des compositions qui respirent la fraîcheur et l’authenticité.

Nos suggestions éphémères évoluent au fil des arrivages et des envies, reflétant notre volonté de garder une cuisine vivante. À chaque visite, vous pouvez ainsi découvrir une surprise différente, conçue dans le respect du produit et de son goût naturel.

L’excellence de la viande d’Aubrac, notre signature

S’il est un produit qui symbolise Gourmet & Glouton, c’est bien la viande d’Aubrac. Fiers de travailler avec des éleveurs passionnés et de valoriser une filière locale respectueuse, nous faisons le choix exigeant d’acheter des aloyaux entiers. Cela nous permet non seulement de garantir une traçabilité exemplaire, mais aussi d’offrir à nos clients des morceaux rares, gourmets et recherchés.

Ainsi, lorsque vous poussez la porte de notre restaurant, vous pouvez espérer déguster, selon disponibilité, des pièces comme la bavette flanchet ou d’aloyau, l’aiguillette baronne ou encore le pavé de rumsteck. Autant de découpes que l’on ne retrouve pas facilement sur toutes les cartes, et qui séduisent par leur texture, leur jutosité et leur caractère. Ces morceaux étant disponibles en quantités limitées, nous vous recommandons de ne pas tarder si vous souhaitez les découvrir. L’expérience est incomparable : savourer une viande tendre et goûteuse, issue directement du travail minutieux de notre sélection bouchère.

Une carte qui allie tradition et créativité

La rentrée signe également le retour de notre carte savoureuse, qui reste fidèle à l’esprit Gourmet & Glouton : une cuisine de terroir, généreuse, réconfortante, mais jamais figée. Nous avons conservé nos incontournables, ces plats qui racontent l’Auvergne et que nos clients réclament d’une saison à l’autre. Mais nous aimons aussi surprendre, revisiter des recettes classiques, jouer sur des associations inédites, ou proposer des variations inspirées de nos producteurs partenaires.

Cette carte est vivante, pensée pour évoluer avec le calendrier des saisons, et pour offrir aux gourmets une palette de saveurs qui oscille entre tradition et modernité. Chaque plat est conçu pour être à la fois une ode au terroir et une invitation au voyage culinaire.

ChaudesAigues, un cadre unique aux portes de l’Aubrac

Réouvrir en septembre, c’est aussi renouer avec le charme de ChaudesAigues, ce village thermal au cœur du Cantal qui attire curistes, randonneurs et amoureux de la nature. Aux portes de l’Aubrac, cette terre préservée et majestueuse, le décor est idéal pour un repas en amoureux, un déjeuner convivial ou un dîner gourmand après une journée de découverte.

En terrasse ou dans nos salles au charme unique, chaque moment passé chez Gourmet & Glouton s’accompagne d’un cadre authentique. Ici, le temps ralentit, et les plaisirs de la table prennent toute leur dimension. La Source du Par, les paysages vallonnés et l’accueil chaleureux des habitants complètent cette expérience.

Un rendez-vous pour les gourmets et les curieux

Mardi 9 septembre, nous vous donnons rendez-vous pour célébrer ensemble cette réouverture. Nous avons hâte de partager avec vous ces nouvelles propositions, de vous faire redécouvrir notre viande d’Aubrac d’exception et de vous surprendre avec nos suggestions de saison. Que vous soyez un fidèle habitué, un visiteur de passage ou un curiste venu profiter des bienfaits des eaux chaudes de ChaudesAigues, Gourmet & Glouton est prêt à vous accueillir en pleine forme, avec une énergie renouvelée et une carte qui promet des instants de gourmandise inoubliables.


Gourmet & Glouton
Restaurant – Salon de thé – Glacier
8 rue Notre-Dame d’Août
15110 ChaudesAigues
Tél. 04.71.20.20.00
www.gourmet-glouton.fr

Le jeudi 28 août 2025, la terrasse de Gourmet & Glouton, au 8 rue Notre-Dame d’Août à Chaudes-Aigues, vibrera une dernière fois au rythme du rock’n’roll pour marquer la clôture d’une saison estivale exceptionnelle. Depuis le mois de juin, chaque jeudi a transformé notre établissement en véritable scène musicale, attirant habitants, curieux et visiteurs venus goûter à une ambiance festive unique. Pour ce dernier rendez-vous, nous avons choisi une formation explosive et inclassable : le Spartak Methanol CPPN Rocking Club.

Une clôture sous le signe du rock’n’roll

Clore l’été en musique est devenu une tradition pour Gourmet & Glouton. Cette année encore, nous avons mis un point d’honneur à proposer une programmation variée, où se sont succédé rockabilly, chanson française, musette, jazz et folk. Chaque jeudi, la terrasse s’est animée comme une place de village en fête, un espace où les générations se mélangent et où les souvenirs se créent autour d’une ambiance conviviale et chaleureuse.

Pour ce jeudi 28 août, il fallait un groupe capable de résumer tout l’esprit de cette saison : l’énergie brute, l’envie de danser, la convivialité sans fioritures. Le Spartak Methanol CPPN Rocking Club s’impose comme une évidence. Leur rock’n’roll survitaminé, nourri de multiples influences, promet de faire vibrer Chaudes-Aigues jusque tard dans la nuit.

Spartak Methanol : une énergie brute au service de la fête

Le Spartak Methanol est un groupe au nom à rallonge, mais à l’âme simple : celle d’un rock’n’roll sincère, joyeux et sans compromis. Inspiré des pionniers comme Elvis Presley ou Dick Dale, mais aussi de formations plus récentes mêlant punk, surf et guinguette rock, le groupe joue une musique de traverse, sans barrière ni chapelle.

Leur répertoire rend hommage à plusieurs décennies de culture populaire. On y croise des riffs surf qui sentent l’écume et le sable chaud, des twists effrénés qui rappellent les bals des années 60, des slows tendres qui invitent à serrer l’autre un peu plus fort, et cette énergie punk’n’roll qui empêche quiconque de rester assis.

Une soirée de clôture pas comme les autres

Ce jeudi 28 août marquera plus qu’un simple concert : ce sera le bouquet final d’une saison estivale qui aura fait battre le cœur de Chaudes-Aigues. Chaque jeudi, la terrasse de Gourmet & Glouton s’est transformée en lieu de fête, en scène ouverte sur la rue et sur la vie du village. Pour cette dernière date, nous avons voulu une formation capable de condenser toute l’énergie de l’été : festive, libre et terriblement dansante.

Le Spartak Methanol CPPN Rocking Club ne vient pas seulement jouer : il vient signer la fin d’un cycle, offrir au public un moment fort, comme une grande respiration collective avant l’automne. Ce sera l’occasion de se retrouver une dernière fois autour de la musique vivante, de partager cette ambiance unique où l’on se sent à la fois spectateur et acteur d’une soirée qui appartient à tout le monde.

Chaudes-Aigues, un village qui vit au rythme de la culture

Accueillir des concerts tout l’été, ce n’est pas seulement une animation ponctuelle : c’est une manière de contribuer à la vitalité culturelle de Chaudes-Aigues. Notre village, connu dans le monde entier pour sa source du Par, la plus chaude d’Europe, est un lieu où se rencontrent patrimoine, convivialité et traditions vivantes.

En organisant ces jeudis musicaux, nous voulons participer à cet esprit : faire de Chaudes-Aigues une destination où l’on vient autant pour ses paysages, ses eaux thermales et ses spécialités locales que pour ses rendez-vous festifs. Spartak Methanol, par sa folie joyeuse et son énergie communicative, incarne à merveille ce mélange d’authenticité et de liberté.

Un été de rencontres et de souvenirs

Tout au long de l’été, la terrasse de Gourmet & Glouton a vu se croiser des habitants fidèles et des voyageurs de passage. Certains ont découvert le charme du village en musique, d’autres sont venus retrouver leurs habitudes et partager un verre entre amis. Tous ont contribué à faire de ces jeudis un rituel estival incontournable.

La clôture du 28 août sera l’occasion de se retrouver une dernière fois avant l’automne, de faire le plein d’énergie et de souvenirs. Car si l’été s’achève, l’esprit de convivialité, lui, perdure. Chez Gourmet & Glouton, nous continuerons à vous accueillir tout au long de l’année, avec la même passion pour la chaleur humaine et les moments partagés.

Informations pratiques

📍 Gourmet & Glouton – 8 rue Notre-Dame d’Août, 15110 Chaudes-Aigues
📆 Jeudi 28 août 2025
🕢 Concert à partir de 19h30
📞 Réservation fortement conseillée : 04.71.20.20.00
🌐 Plus d’informations sur : www.gourmet-glouton.fr


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Un second concert très attendu au cœur de l’été cantalien

Après un premier passage remarqué, le Duo 1+1 revient sur la terrasse de Gourmet & Glouton, à Chaudes-Aigues, pour une nouvelle soirée musicale placée sous le signe de la complicité et des reprises pop-rock. Ce jeudi 21 août 2025, les deux musiciens originaires de Saint-Flour retrouveront le public cantalien pour une seconde date estivale, toujours dans le cadre convivial et gourmand de notre restaurant.
Le succès de leur première venue avait laissé un goût de reviens-y. À la fois chaleureux, spontanés et techniquement solides, les deux artistes du duo 1+1 avaient conquis les spectateurs par leur énergie communicative et la sincérité de leur interprétation. Ce second concert est l’occasion rêvée de revivre, ou de découvrir, un moment suspendu où la musique rassemble et enchante.

Une ambiance musicale qui fait l’unanimité

Dès les premières notes, le Duo 1+1 installe une atmosphère bien à lui. Ni show tapageur, ni performance formatée : simplement deux musiciens complices qui partagent leur passion des grands classiques du pop-rock, dans une ambiance acoustique et intimiste. Leur force ? Un répertoire intergénérationnel, riche, varié, qui traverse les décennies sans jamais prendre une ride.
Des titres de Simon & Garfunkel aux ballades de Francis Cabrel, en passant par Téléphone, Souchon, Oasis, ou encore Sting, chaque reprise est revisitée avec justesse et émotion. On chante, on fredonne, parfois on danse. Et surtout, on savoure cette musique comme on déguste un bon plat : avec plaisir et reconnaissance.

Le cadre idéal de Gourmet & Glouton

Situé au 8 rue Notre-Dame d’Août, Gourmet & Glouton ne se contente pas de proposer une cuisine maison ancrée dans les traditions auvergnates. Le lieu est aussi un espace de vie culturelle, un point de rencontre pour les amateurs de bonne chère, de musique vivante, et de moments partagés.
Sur notre terrasse piétonne, décorée de guirlandes lumineuses et bercée par la douceur des soirées d’août, le retour de 1+1 s’annonce comme l’un des temps forts de l’été 2025. Venez écouter, trinquer, manger, rire – ou tout simplement prendre le temps d’être bien.

Un rendez-vous à vivre entre amis, en couple ou en famille

Que vous soyez de passage dans la région ou fidèle habitué de notre établissement, le concert du jeudi 21 août est l’occasion rêvée de vivre une expérience complète : musicale, culinaire et humaine. Chez Gourmet & Glouton, chaque détail compte. Dans l’assiette comme sur scène, l’authenticité est au cœur de tout.
Vous pourrez bien sûr accompagner cette soirée d’un plat typique de notre carte – comme nos cuisses de grenouille maison, notre aligot artisanal, ou encore nos desserts à la myrtille et chantilly maison. Et pourquoi pas, pour prolonger l’ambiance, une bière locale ou un cocktail signature ?

Un duo qui incarne l’esprit des soirées d’été

Ce deuxième concert du Duo 1+1 s’inscrit pleinement dans la dynamique estivale que nous portons chez Gourmet & Glouton : faire vivre le village de Chaudes-Aigues, créer du lien, accueillir des artistes de talent, et proposer à notre clientèle une expérience qui va bien au-delà de l’assiette.
Le 21 août, la musique viendra une nouvelle fois animer les ruelles anciennes du centre, offrir une bande-son aux souvenirs de vacances, et marquer de son empreinte l’été 2025.

📍 Gourmet & Glouton
8 rue Notre-Dame d’Août
15110 Chaudes-Aigues
📞 Réservation fortement conseillée : 04.71.20.20.00
🌐 www.gourmet-glouton.fr

Un rendez-vous musical déjà culte

Le jeudi 14 août 2025, la terrasse de Gourmet & Glouton, au cœur de ChaudesAigues, accueillera pour la 4ᵉ fois le groupe Accord Perdu. Habitués de notre scène estivale, les musiciens viendront cette fois en duo pour offrir une formule plus intime mais tout aussi festive.

Fidèles à leur énergie communicative et à leur esprit chaleureux, ils transformeront notre terrasse en un véritable lieu de fête, où la musique et la convivialité se mêleront aux parfums de notre cuisine auvergnate. Pour accompagner cette soirée, nous nous associerons à la brasserie Delirium pour vous faire découvrir leur création fruitée et rafraîchissante : la Paranoïa Exotic.

Accord Perdu : une histoire qui continue de s’écrire chez Gourmet & Glouton

Depuis leur première venue, Accord Perdu a su conquérir le cœur de notre public. Formé en 2022, ce groupe auvergnat a été imaginé par Quentin, accordéoniste-chanteur passionné, pour remettre la musique vivante au centre des moments de partage.

Pour cette nouvelle date, Quentin sera accompagné de l’un de ses musiciens habituels, formant un duo à la fois complice et dynamique. Ensemble, ils revisiteront un répertoire riche, mêlant chansons françaises, airs de guinguette et compositions personnelles. Cette formule en duo offrira plus de proximité avec le public et permettra à chaque note de résonner pleinement dans l’atmosphère unique de notre terrasse.

Une ambiance guinguette en plein cœur de ChaudesAigues

Le 14 août, dès les premières notes, l’atmosphère s’emplira de bonne humeur. Les tables seront dressées, les verres brilleront sous la lumière du soir, et les refrains se mêleront aux conversations animées. Ce duo promet de faire chanter, taper des mains et peut-être même danser nos convives sur quelques airs entraînants.

Et pour parfaire cette soirée, la Paranoïa Exotic sera à l’honneur.

Paranoïa Exotic : un vent d’exotisme signé Delirium

Créée par la célèbre brasserie Delirium, la Paranoïa Exotic est une bière fruitée titrant à 7 % d’alcool. Rafraîchissante et légèrement pétillante, elle révèle des notes exotiques idéales pour un soir d’été. Servie bien fraîche, elle accompagnera parfaitement les saveurs de notre carte, des entrées gourmandes aux desserts maison.

Sa personnalité originale et ses arômes tropicaux en font la boisson parfaite pour prolonger l’ambiance de fête tout au long de la soirée.

Pourquoi cette soirée sera unique

Ce 14 août, il ne s’agira pas seulement de retrouver Accord Perdu pour la 4ᵉ fois chez nous : ce sera aussi l’occasion de les découvrir sous un nouveau jour, en duo, pour un concert plus complice et chaleureux. Ajoutez à cela la découverte de la Paranoïa Exotic, et vous obtenez la promesse d’un moment de plaisir total, mêlant musique, gastronomie et dégustation originale.

Nous vous attendons nombreux pour partager ce moment qui sentira bon l’été, la bonne humeur et les rencontres conviviales.

📍 Gourmet & Glouton – 8 rue Notre-Dame d’Août, 15110 ChaudesAigues
📞 04 71 20 20 00
🌐 www.gourmet-glouton.fr

Un artiste unique pour une soirée exceptionnelle

Le jeudi 7 août 2025 à partir de 19h30, le restaurant Gourmet & Glouton de ChaudesAigues se transformera en véritable scène de jazz et de blues, digne des vieux quartiers français de La Nouvelle-Orléans.
Pour cette soirée spéciale, nous aurons le plaisir d’accueillir à nouveau Sébastopol, le célèbre homme‑orchestre qui a conquis les scènes de nombreux festivals en France et à l’étranger. Avec lui, un seul artiste suffit à créer l’ambiance d’un orchestre complet. Guitares, percussions, harmonicas, instruments bricolés à partir d’objets du quotidien… tout devient musique entre ses mains.


Un voyage musical du Mississippi à l’Aubrac

Sébastopol ne se contente pas de jouer : il raconte. Chaque note semble porter une histoire, chaque instrument raconte un bout de route, chaque morceau nous transporte des berges du Mississippi jusqu’aux collines de l’Aubrac.
Inspiré par les grands du blues comme Skip James, Big Bill Broonzy ou encore Lead Belly, il revisite ce répertoire avec un mélange d’authenticité, de poésie et d’humour.
Le temps d’un soir, ChaudesAigues deviendra une escale sur la carte imaginaire des grands ports du blues.


Un repas en accord parfait : le poulet cajun de Louisiane

Pour rester dans cette atmosphère chaude et épicée, Gourmet & Glouton proposera en suggestion spéciale de la soirée un poulet cajun de Louisiane.
Mariné dans un mélange d’épices cajun, grillé avec soin, et accompagné de légumes parfumés, ce plat rend hommage à la cuisine créole et aux traditions culinaires du sud des États‑Unis.
Ce dîner, à déguster en écoutant la musique de Sébastopol, vous fera voyager tout droit vers les ruelles du Vieux Carré français à La Nouvelle‑Orléans.


Sébastopol : un orchestre à lui tout seul

Derrière son look de musicien-voyageur se cache un artiste aux talents multiples. Sébastopol joue de plus de trente instruments différents, souvent fabriqués par ses soins à partir d’objets détournés : cafetières, scies, planches, boîtes de conserve… Son spectacle est à la fois musical et visuel, une performance où l’oreille et l’œil se régalent.
Chaque morceau est une démonstration de sa créativité et de son énergie communicative. Un moment rare, où l’on sent que l’artiste ne joue pas seulement pour un public : il partage une passion, un état d’esprit.


Une ambiance Nouvelle-Orléans au cœur de ChaudesAigues

Le 7 août prochain, oubliez le quotidien et laissez‑vous entraîner dans une ambiance festive et chaleureuse. Sur notre terrasse ou dans notre salle, vous retrouverez cette atmosphère où les rires se mêlent aux notes de blues, où les épices du poulet cajun se marient à la fraîcheur d’un bon verre de vin, où chaque invité devient un peu voyageur.
Ce soir‑là, ChaudesAigues se fera Nouvelle‑Orléans, et Gourmet & Glouton se fera club de jazz intimiste.


Une soirée qui s’annonce inoubliable

  • Date : Jeudi 7 août 2025
  • Heure : à partir de 19h30
  • Artiste : Sébastopol – Homme‑orchestre
  • Ambiance : Jazz & blues façon Nouvelle‑Orléans
  • Suggestion du chef : Poulet cajun de Louisiane
  • Lieu : Gourmet & Glouton, 8 rue Notre‑Dame d’Août, 15110 ChaudesAigues
  • Réservations : 04 71 20 20 00

Pourquoi ne pas réserver dès maintenant ?

Les soirées musicales chez Gourmet & Glouton rencontrent toujours un grand succès. Entre la réputation grandissante de notre restaurant et la notoriété de Sébastopol, cette date risque fort d’afficher complet rapidement.
Réserver dès aujourd’hui, c’est s’assurer une table pour profiter pleinement de cette parenthèse musicale et gourmande.


À propos de Gourmet & Glouton

Situé au cœur de ChaudesAigues, Gourmet & Glouton est un lieu où la cuisine traditionnelle auvergnate côtoie les saveurs du monde. En plus de nos plats du terroir – truffade, aligot, viande d’Aubrac – nous aimons créer des soirées thématiques où la musique et la gastronomie dialoguent pour offrir à nos clients un véritable voyage sensoriel.


Gourmet & Glouton
8 rue Notre-Dame d’Août
15110 ChaudesAigues
📞 04 71 20 20 00
🌐 www.gourmet-glouton.fr

Duo 1+1 en concert chez Gourmet & Glouton à Chaudes-Aigues

Un duo complice pour une soirée musicale inoubliable
À Chaudes-Aigues, chaque jeudi d’été rime avec ambiance, musique live et convivialité. Et lorsqu’il s’agit d’accueillir le Duo 1+1, c’est tout un pan de la scène pop-rock qui s’invite sur la terrasse de Gourmet & Glouton, au 8 rue Notre-Dame d’Août. Ce duo, originaire de la région de Saint-Flour, séduit par sa simplicité apparente et la richesse de son univers musical.
Composé de deux musiciens passionnés, 1+1 n’est pas qu’un simple groupe de reprises. C’est une rencontre musicale et humaine, une alchimie rare entre deux artistes qui interprètent des classiques pop-rock avec cœur, justesse et authenticité.

Un répertoire pop-rock intergénérationnel
Le répertoire du duo 1+1 est une invitation au voyage à travers les décennies. Des années 60 aux morceaux plus récents, en passant par les incontournables des années 80 et 90, chaque titre est réinterprété avec une sensibilité particulière. Le public retrouve des artistes tels que Simon & Garfunkel, Francis Cabrel, Alain Souchon, Téléphone, Sting, Oasis, et bien d’autres.
Qu’il s’agisse d’un moment de détente autour d’un verre, d’un dîner en terrasse ou d’une soirée festive entre amis, la musique de 1+1 crée une atmosphère chaleureuse, propice au partage et aux souvenirs.

Une ambiance unique chez Gourmet & Glouton
En choisissant Gourmet & Glouton comme scène estivale, le duo 1+1 s’inscrit dans l’ADN du lieu : celui d’un restaurant auvergnat ancré dans la tradition, mais ouvert aux rencontres artistiques et culturelles. Situé en plein cœur du village, à deux pas des thermes, Gourmet & Glouton propose une cuisine du terroir dans un cadre authentique, où la musique live prend tout son sens.
Assister à un concert du duo 1+1 ici, c’est vivre une parenthèse enchantée, dans une ambiance intimiste, sous les guirlandes de la terrasse ombragée.

Une expérience à ne pas manquer cet été
Si vous êtes de passage dans le Cantal, ou habitant de la région à la recherche d’un moment musical original, ne manquez pas le prochain concert du Duo 1+1 à Chaudes-Aigues. Le charme de leur musique, la sincérité de leur complicité, et la qualité de l’accueil chez Gourmet & Glouton en font un rendez-vous incontournable de l’été.

📍 Gourmet & Glouton
8 rue Notre-Dame d’Août
15110 Chaudes-Aigues
📞 Réservation conseillée : 04.71.20.20.00

Le jeudi 24 juillet prochain, à partir de 19h30, Gourmet & Glouton, au cœur du village de Chaudes-Aigues, accueillera une formation musicale aussi singulière qu’explosive : le Spartak Methanol cppn Rocking Club. Un nom à rallonge pour un groupe à l’énergie brute, aux influences multiples, et à l’envie furieuse de faire vibrer les cœurs comme les verres à pied.

Chez Gourmet & Glouton, nous aimons les concerts qui racontent quelque chose, qui ont une âme et qui réveillent l’authenticité – que ce soit dans l’assiette ou sur scène. Et ce soir-là, tout y sera : le son, le feu, la chaleur… et la viande.

Une formation survoltée, à la croisée des styles

Aux commandes de ce projet un peu fou, Atomic Ben, figure incontournable du rock indépendant, a réuni une équipe de musiciens fidèles et talentueux. On y retrouve Sébastov Renovitch à la batterie, Vladimir Guerov à la basse, Igor Kallisky à la guitare, et bien sûr l’indomptable Adjik Beneiev au chant et à l’animation. Ensemble, ils forment un quatuor qui pioche sans retenue dans les grands courants du rock :

Rockabilly pur jus,

Twist vintage façon années 60,

Surf rock à la Dick Dale,

Punk’n’roll,

Et même quelques ballades romantiques pour ralentir le tempo.

Une diversité assumée, qui rend hommage à plusieurs décennies de musique rebelle, joyeuse et résolument dansante. Le Spartak Methanol CPPN Rocking Club, c’est un peu un juke-box vivant, inspiré par Les Shadows, Elvis, Les Dogs, Les Sadies… et eux-mêmes.

Un plat-concert qui sent bon l’Aubrac et les grands espaces américains

Comme à chaque jeudi de l’été, Gourmet & Glouton propose une formule concert + plat inspirée de l’univers musical du soir. Pour accompagner les guitares endiablées du Spartak, nous avons imaginé une assiette qui fait le pont entre le terroir cantalien et l’imaginaire américain.

Au menu :
Une pièce de viande Aubrac, sélectionnée chez un éleveur local, grillée comme il se doit,
Servie avec des potatoes maison,
Et une sauce au choix, pour faire le lien entre bistrot de chez nous et diner d’outre-Atlantique.
Prix : 28 euros.

Un plat généreux, franc, qui reflète l’identité de notre établissement : un lieu où le terroir rencontre la culture, où le goût et la musique se répondent sans artifices.

Un été de musique et de convivialité à Chaudes-Aigues

Depuis le début de l’été, Gourmet & Glouton transforme ses jeudis soirs en rendez-vous musicaux incontournables. Chaque semaine, un nouveau groupe, une nouvelle ambiance, un public fidèle qui aime manger bien et écouter fort.

Installé au 8 rue Notre-Dame d’Août, à deux pas de la Place du Marché, notre établissement propose un cadre chaleureux mêlant bois, ardoise et esprit bistrot. À l’intérieur comme en terrasse, on vient pour partager, trinquer, écouter, discuter. Et danser, parfois.

La venue du Spartak Methanol CPPN Rocking Club s’annonce déjà comme un des temps forts de l’été. Leur énergie, leur folie, leur passion communicative promettent une soirée mémorable.

Réservez vite !

Gourmet & Glouton – 8 rue Notre-Dame d’Août, Chaudes-Aigues
Réservation fortement conseillée
– appelez-nous ou passez directement réserver votre table.
Concert à partir de 19h30
Plat-concert : 28 €

Une soirée musicale haute en couleurs à Chaudes-Aigues

Le jeudi 3 juillet 2025, dès 19h30, le restaurant Gourmet & Glouton vous invite à découvrir un concert festif et hors du commun sur sa terrasse en plein cœur de Chaudes-Aigues. À l’affiche : Quentin, accordéoniste, chanteur et fondateur du groupe Accord Perdu, pour une soirée rythmée, chaleureuse et participative.

Accordéon, chanson française et énergie contagieuse

Originaire de Dunkerque et installé en Aveyron, Quentin fonde Accord Perdu en mai 2022. Rapidement remarqué pour sa capacité à fédérer tous les publics, il fait le pari audacieux de remettre l’accordéon au centre de la scène tout en brisant les frontières musicales.

Chanson française, ska, reggae, punk, jazz et rock : aucun style ne lui résiste. Avec lui, la scène devient un lieu de communion, où les spectateurs chantent, tapent dans les mains et dansent spontanément.

Un concert à vivre sur notre terrasse

Le concert se tiendra sur notre grande terrasse ombragée, entre le restaurant Gourmet & Glouton, notre glacier artisanal situé au 3 rue Notre-Dame d’Août, et le studio de tatouage Graphicaderme. Cette soirée s’inscrit dans notre programmation des jeudis musicaux de l’été, avec chaque semaine un nouvel artiste pour faire vibrer la place du Marché.

Venez découvrir l’univers unique de Quentin, où l’accordéon se mêle à l’énergie des musiques populaires et festives. Le public n’est jamais simple spectateur : il devient acteur de la soirée.

Et côté assiette, toujours la gourmandise

🍽️ Notre carte du terroir :

Viande d’Aubrac

Saucisse à l’ancienne, truffade, aligot maison

Planches de dégustation et salades estivales

🍨 Notre glacier propose les glaces artisanales Mövenpick : en coupe, à l’italienne, ou à emporter

🍷 Boissons & cocktails :

Vins d’Auvergne, bières locales

Cocktails maison

Sélection de rhums, gins et whiskys de dégustation

Une ambiance conviviale et ouverte à tous

Familles, amis, touristes ou habitués, tout le monde est le bienvenu chez Gourmet & Glouton. Nous acceptons les chiens, et nous pouvons accueillir groupes, anniversaires, séminaires ou cousinades.

📍 8 rue Notre-Dame d’Août – 15110 Chaudes-Aigues
📅 Jeudi 3 juillet 2025
⏰ À partir de 19h30
📞 Réservation vivement conseillée au 04 71 20 20 00

À Chaudes-Aigues, l’été 2025 s’annonce festif, savoureux et résolument vivant. Tous les jeudis soirs, de juin à septembre, Gourmet & Glouton se transforme en scène musicale en plein cœur du village.

Rockabilly, musette, standards des années 80, pop et chanson française… chaque semaine, un nouveau groupe fait vibrer la rue Notre-Dame d’Août. C’est l’occasion rêvée de savourer une cuisine du terroir tout en profitant de la musique, d’un cocktail maison ou d’une glace artisanale.

Ambiance conviviale garantie !

Dès 19h30, les premières notes s’élèvent au-dessus des terrasses ombragées du restaurant. Installé sur la place, un groupe de musiciens donne le ton d’une soirée pas comme les autres.

Entre reprises endiablées et compositions originales, chaque concert offre une atmosphère différente – mais toujours festive.

Chez Gourmet & Glouton, la musique n’est pas un simple fond sonore : elle fait corps avec le lieu, prolonge l’esprit chaleureux de la maison et invite les visiteurs à prendre le temps de vivre.

Que vous soyez amateur de rock vintage, passionné d’accordéon ou simplement curieux de découvrir de nouveaux artistes, ces soirées sont faites pour vous.

Pendant que les musiciens jouent, la brigade en cuisine s’active : viande d’Aubrac, saucisse de pays à l’ancienne, aligot maison, truffade, ou encore moelleux à la châtaigne…

chaque plat reflète l’amour des produits du terroir et la générosité d’une cuisine familiale et authentique.

Pour les amateurs de douceurs estivales, le glacier Gourmet & Glouton, situé juste à quelques pas au 3 rue Notre-Dame d’Août, propose les glaces artisanales Mövenpick, servies en coupe ou à l’italienne.

Une touche sucrée idéale à savourer en rythme, entre deux chansons ou après un bon dîner.

La carte des boissons fait également la part belle aux plaisirs partagés : vins d’Auvergne, bières locales, mais aussi une sélection de rhums, gins et whiskys de dégustation soigneusement choisis pour accompagner vos soirées.

Laissez-vous tenter par un cocktail maison, préparé avec soin par l’équipe souriante du bar.

Familles, couples, groupes d’amis, touristes ou habitués… tout le monde est le bienvenu.

L’équipe de Gourmet & Glouton tient à ce que chacun se sente ici comme à la maison, dans une ambiance décontractée, bienveillante et festive.

Nous acceptons les chiens, les enfants sont les bienvenus, et notre salle comme notre terrasse peuvent accueillir des groupes, que ce soit pour un anniversaire, un dîner de mariage, un séminaire ou une cousinade.

En mettant la musique au cœur de ses soirées, Gourmet & Glouton s’inscrit pleinement dans l’élan de dynamisme qui traverse Chaudes-Aigues.

C’est aussi le message que porte le CAVD, à travers ses nombreuses actions pour valoriser la vie culturelle et commerçante du village. En soutenant ce type d’événements, nous contribuons à faire de Chaudes-Aigues une destination vivante, accueillante et engagée.

Organiser ces concerts, c’est aussi une manière de prolonger les valeurs transmises par Stéphane Chaudesaigues, dont le blog retrace la passion pour Chaudes-Aigues, l’histoire familiale, et l’envie de faire de ce village un lieu d’ancrage, de transmission et de rencontre.

Le restaurant, comme le studio de tatouage Graphicaderme, installé à quelques mètres, s’inscrivent dans cette volonté de proposer à la fois du savoir-faire, de l’authenticité et de l’expérience humaine.

Pas besoin d’attendre les grandes occasions pour profiter de nos soirées.

Que ce soit pour un simple verre, un dîner en musique ou une soirée dansante improvisée, les jeudis de l’été vous attendent Chez Gourmet & Glouton.

📍 Où ? 8 rue Notre-Dame d’Août, 15110 Chaudes-Aigues
📅 Quand ? Tous les jeudis soirs de l’été 2025
⏰ À partir de 19h30
📞 Réservations conseillées au 04 71 20 20 00

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