À Chaudes-Aigues, Gourmet & Glouton vous donne rendez-vous autour de ses cuisses de grenouilles chaque dimanche midi et soir, d’octobre à avril. Préparées à la persillade et servies avec des pommes de terre sautées, elles retrouvent toute leur place dans notre cuisine généreuse. Le restaurant vous accueille aussi en hiver. Pour profiter de ce rendez-vous, la réservation est conseillée : précisez simplement que vous souhaitez déguster les cuisses de grenouilles.
Les cuisses de grenouilles, le plaisir d’une belle assiette en persillade
Il y a des plats que l’on commande pour retrouver un goût familier. D’autres que l’on découvre avec curiosité, parce qu’ils se font plus rares sur les cartes. Les cuisses de grenouilles réunissent ces deux plaisirs : celui des amateurs fidèles et celui d’une première dégustation.
Chez Gourmet & Glouton, nous les aimons charnues, dorées et moelleuses. La persillade apporte ses parfums d’ail et de persil, le beurre accompagne la cuisson et les pommes de terre sautées complètent l’assiette. Une préparation qui laisse sa place au produit, avec du goût et de la générosité.
C’est un plat qui se savoure sans se presser, jusqu’au dernier morceau de pain passé dans la sauce.
D’octobre à avril, un rendez-vous chaque dimanche midi et soir
Nous avons choisi de donner aux cuisses de grenouilles un rendez-vous régulier : le dimanche, au déjeuner comme au dîner, d’octobre à avril.
Pour un repas en famille, une table entre amis ou une sortie à deux, chacun peut choisir le service qui lui convient. Le déjeuner permet de prolonger une matinée dans le village ; le dîner offre une autre occasion de se retrouver avant la reprise de la semaine.
Cette période correspond à notre rendez-vous à la carte. Elle permet aux habitués comme aux visiteurs de savoir quand venir pour retrouver ce plat chez nous.
Et pour connaître plus largement notre accueil dominical, retrouvez les informations consacrées à notre restaurant ouvert le dimanche à Chaudes-Aigues.
Une recette qui a sa place dans notre cantine canaille
Les cuisses de grenouilles appartiennent à cette cuisine française de caractère que nous aimons faire vivre. Une cuisine où l’on reconnaît ce que l’on mange, où les sauces ont leur importance et où le plaisir de partager une table compte autant que la présentation.
Elles s’inscrivent naturellement dans l’esprit de notre cantine canaille : des plats francs, des recettes familières et une certaine liberté de se faire plaisir.
Pour certains, leur parfum rappelle un repas chez les grands-parents ou une auberge découverte pendant les vacances. Pour d’autres, tout commence ici, avec une première assiette. Nous aimons cette rencontre entre les souvenirs des uns et la curiosité des autres.
Cette cuisine fait partie de notre manière d’accueillir celles et ceux qui cherchent où manger à Chaudes-Aigues : autour d’une table où les plats ont du caractère et où l’on prend le temps de les apprécier.
Gourmet & Glouton vous accueille aussi en hiver
Une sortie au restaurant ne se limite pas aux beaux jours. Quand l’automne s’installe et que l’hiver arrive, nous continuons à vous accueillir au cœur de Chaudes-Aigues, au 8 rue Notre-Dame d’Août.
Le rendez-vous des cuisses de grenouilles accompagne cette saison : une assiette chaude, une persillade parfumée et le plaisir de se retrouver à table le dimanche midi ou soir.
Nos jours d’ouverture varient selon les périodes et les vacances scolaires. Pour organiser votre venue, pensez à consulter nos jours d’ouverture.
Pensez à réserver en précisant les cuisses de grenouilles
La réservation est conseillée pour ce rendez-vous du dimanche. Lors de votre demande, indiquez le nombre de personnes, le service souhaité et le nombre de convives qui souhaitent déguster les cuisses de grenouilles. Cette précision permet à notre équipe d’anticiper votre venue.
Vous pouvez nous appeler au 04 71 20 20 00 ou faire une demande de réservation en ligne, en mentionnant votre souhait dans le message.
Tout le monde n’a pas besoin de choisir le même plat : les autres convives peuvent découvrir notre carte pour préparer leur repas selon leurs envies.
Questions fréquentes sur les cuisses de grenouilles du dimanche
Gourmet & Glouton propose des cuisses de grenouilles en persillade, accompagnées de pommes de terre sautées, au 8 rue Notre-Dame d’Août à Chaudes-Aigues. Ce rendez-vous a lieu le dimanche midi et soir, d’octobre à avril.
Oui. D’octobre à avril, les cuisses de grenouilles sont proposées chez Gourmet & Glouton lors des deux services du dimanche : au déjeuner et au dîner.
La réservation est conseillée. Précisez que vous souhaitez les cuisses de grenouilles et indiquez le nombre de portions souhaitées lors de votre demande, par téléphone au 04 71 20 20 00 ou sur notre page de réservation.
Oui, Gourmet & Glouton vous accueille le dimanche midi et soir, y compris en hiver. Consultez notre page consacrée aux jours d’ouverture pour préparer votre venue selon la période.
Oui. Le rendez-vous des cuisses de grenouilles complète l’offre du restaurant. Les convives peuvent choisir d’autres plats parmi ceux proposés à la carte.
Votre rendez-vous chez Gourmet & Glouton
Cuisses de grenouilles : chaque dimanche midi et soir, d’octobre à avril.
Réservation conseillée en précisant le plat souhaité.
Gourmet & Glouton
8 rue Notre-Dame d’Août, 15110 Chaudes-Aigues
Téléphone : 04 71 20 20 00
