Bon Vin & Beaux-Arts – Dégustation le 9 avril chez Gourmet & Glouton Le 9 avril prochain à partir de 16h, Gourmet & Glouton vous invite à une dégustation exceptionnelle des vins du Château Puech-Haut, un domaine niché entre la Méditerranée et les contreforts des Cévennes, connu pour ses crus de caractère et son attachement à l’art. Cette dégustation, animée par Nicolas Roziere et Johan Gastal pour le Domaine du Château Puech-Haut, se poursuivra jusqu'en soirée. Elle permettra aux participants qui le souhaitent de rester dîner chez Gourmet & Glouton dans une ambiance conviviale et musicale. Après avoir savouré ces excellents crus, vous aurez la possibilité de les acheter à l'unité ou en carton, à partir du tarif caviste auquel vous pourrez accéder pendant cette opération ou tout au long de l'année, car Gourmet & Glouton est aussi votre caviste de proximité. Sur réservation uniquement, cette dégustation est limitée aux 30 premiers inscrits. En revanche, le dîner est ouvert à un plus large public. Et à partir de 20h, prolongez l’expérience avec un dîner musical au son de l’accordéon et de la cabrette, et laissez-vous tenter par nos spécialités auvergnates : viande d’Aubrac, cuisses de grenouilles en persillade, ou encore la fameuse saucisse à l’ancienne, toutes accompagnées de Truffade ou d’Aligot. En effet, les cuves de Puech-Haut ont donné naissance à une collection de barriques peintes, une série unique au monde où plus de 160 artistes se sont exprimés sur le célèbre tonneau iconique du domaine. Et pour l’occasion, quelques-unes de ces œuvres seront présentées sous forme de Bib’s Art : des reproductions de barriques peintes en format 3 litres, véritables objets d’art à collectionner, qui seront elles aussi proposées à la vente. Un clin d’œil artistique qui trouve naturellement sa place chez Gourmet & Glouton, où nous aimons marier la gastronomie, le vin et la création. Et si, chez Château Puech-Haut, on sait que c’est de l’art et non du cochon… chez nous, on a le lard et le cochon ! Et pour les amateurs de belles bouteilles : les dégustations se feront autour de la gamme emblématique du domaine, avec quelques surprises. Le 9 avril à partir de 16h – Chez Gourmet & Glouton. Dégustation sur réservation – 30 places uniquement. Dîner ouvert à tous – ambiance musicale à partir de 20h. Dégustation & Exposition

Célébrez la Saint-Valentin chez Gourmet et Glouton : Une Soirée Romantique Inoubliable Le 14 février, l’amour est à l’honneur, et chez Gourmet et Glouton, nous avons imaginé une soirée où chaque instant sera une déclaration de tendresse. Dans un cadre élégant, à la lumière tamisée des bougies, laissez-vous porter par une ambiance intime et feutrée, idéale pour partager un moment privilégié avec votre moitié. Que votre amour soit naissant, gourmand ou déclinant, il mérite d’être entretenu. Et quelle meilleure occasion que la Saint-Valentin pour raviver ou déclarer sa flamme ? Un menu raffiné pour les cœurs gourmands Pour sublimer cette soirée, notre équipe vous propose un menu pensé avec passion : Pour se mettre dans l’ambiance: le cocktail Cupidon ( gin, framboise et citron ) pour échauffer les sens. Mise en appétit : Foie gras fondant sur brioche dorée au beurre, mariage gourmand Pour garder le rythme : Osso bucco traditionnel, cuisiné avec amour Le meilleur pour la faim : Cheesecake aux griottes, touche fruitée et sucrée Chaque bouchée sera une invitation à la volupté, chaque saveur une promesse de plaisir. Offrez à votre amour une soirée où le temps suspend son vol, où les cœurs battent à l’unisson. Réservez votre table dès maintenant et venez célébrer l’amour comme il se doit, chez Gourmet et Glouton. Soirée sur réservation. 40 euros par personne Réservation au 0471202000 contact@gourmet-glouton.fr

Appel à tous les artistes ! Le restaurant Gourmet & Glouton, niché au cœur de Chaudes-Aigues dans le Cantal, est à la recherche de nouveaux talents pour enrichir notre programmation musicale pour la saison à venir ! Si vous êtes musicien, chanteur ou artiste en quête d'une scène pour faire vibrer votre passion, nous vous invitons à nous contacter. Vous pouvez nous envoyer votre dossier par e-mail à l'adresse suivante : contact@gourmet-glouton.fr Ou tout simplement passer nous voir pour partager un verre ou un café et discuter de votre projet en personne.

Le 21 décembre, le restaurant Gourmet et Glouton vous invite à une soirée féérique pour clôturer la journée de visite du Père Noël rue notre dame d’août à Chaudes-Aigues. Ce menu a été pensé pour entamer les fêtes dans une ambiance chaleureuse et gourmande. Découvrez notre menu spécialement concocté pour l’occasion, qui mêle tradition et raffinement, et laissez-vous emporter par la magie de Noël. Menu du 21 décembre – 62 euros par personne Entrée : Tartine de pain d’épices garnie d’une bille de foie gras et d’un chutney pomme-cannelle, pour une mise en bouche délicatement festive. Plat : Jarret de porc confit à la bière de Noël, accompagné d’une poêlée généreuse de pommes de terre, champignons et châtaignes, qui réchauffe le cœur. Dessert : Tiramisu revisité à la crème de marron, sublimé par des marrons glacés, pour finir sur une note douce et réconfortante. Et pour les plus petits il y aura un gratin de pâtes façon mac and cheese ainsi qu’un gâteau au chocolat pour le dessert. tarif 13 euros. Rejoignez-nous dès la fin de la journée pour partager un moment unique et inoubliable autour de ce menu festif. Réservez votre table dès maintenant et offrez-vous une soirée de Noël pleine de gourmandises et de souvenirs magiques.

L’équipe de Gourmet et Glouton profite de ce message pour vous faire part de nos nouveaux horaires jusqu’au 26 décembre: Nous serons ouverts le jeudi, vendredi, samedi et dimanche toute la journée et la soirée. Pensez à réserver pour venir déguster nos spécialités régionales ou nos suggestion du jour. Nous préparons quelques belles surprises pour les fêtes de fin d’année également. Nous ne tarderons pas à vous en parler.

Prêt à découvrir un petit coin de paradis culinaire ? Ce lundi 11 novembre, votre bistrot Gourmet et Glouton vous ouvre ses portes, midi et soir ! Ne manquez pas cette occasion de savourer des plats exquis dans une ambiance conviviale.  Réservez dès maintenant pour garantir votre table et vivre une expérience gastronomique inoubliable.

Le CALDAGUES Poker Tour arrive chez Gourmet & Glouton, mardi 22 novembre à partir de 20 heures ! C'est l'occasion idéale de montrer vos talents, de rencontrer des passionnés.✨ Pour tous les détails sur les conditions d’adhésion, n’hésitez pas à demander à Aurélien qui sera sur place pour répondre à toutes vos questions.