Chez Gourmet & Glouton, la sélection des spiritueux répond à la même exigence que celle de la cuisine : privilégier des produits lisibles, travaillés avec précision, et capables de créer un vrai moment à table. Le gin Citadelle s’inscrit parfaitement dans cette démarche. Raffiné, élégant, équilibré, il offre une expérience aromatique riche, pensée pour celles et ceux qui aiment les boissons de caractère sans excès.

Le gin Citadelle, un savoir-faire français reconnu

Distillé à partir de 19 plantes et épices soigneusement sélectionnées, le gin Citadelle se distingue par la complexité et la finesse de son profil aromatique. Genévrier, agrumes, épices et notes florales composent une palette à la fois expressive et maîtrisée. Chaque ingrédient est infusé séparément, selon un procédé exigeant, afin de préserver la pureté et l’équilibre de chaque arôme.

Ce travail précis donne naissance à un gin à la structure nette, où aucune note ne prend le dessus, mais où l’ensemble se tient avec élégance.

Un service simple pour une dégustation juste

Pour apprécier pleinement le gin Citadelle, nous avons fait le choix de la simplicité bien pensée. Servi avec un tonic de qualité, peu sucré et subtilement amer, il est accompagné de rondelles de concombre frais. Ce mariage apporte une fraîcheur immédiate et souligne les notes citronnées et florales du gin, sans masquer sa personnalité.

L’amertume du tonic structure la dégustation, tandis que le concombre apporte une touche végétale et désaltérante. Un équilibre idéal pour un moment de détente, en début de repas ou lors d’un apéritif prolongé.

Un gin pensé pour l’instant, pas pour l’effet

Le gin Citadelle ne cherche pas à impressionner par la force ou la surenchère aromatique. Il séduit par sa justesse, sa longueur en bouche et sa capacité à s’adapter à différents moments : une soirée entre amis, un apéritif sur la terrasse, ou un instant plus calme autour d’une discussion.

Chez Gourmet & Glouton, ce gin trouve naturellement sa place parmi une sélection de boissons pensées pour accompagner l’assiette et l’ambiance, dans un esprit de convivialité assumée.

Un moment à savourer à Chaudes-Aigues

Installé à Chaudes-Aigues, Gourmet & Glouton propose bien plus qu’une table. C’est un lieu où l’on prend le temps, où l’on partage, où chaque détail compte, du plat au verre. Pour mieux comprendre cette approche et la place de la maison dans la vie du village, un article de référence présente où manger à Chaudes-Aigues chez Gourmet & Glouton.

Le gin Citadelle, servi avec soin, s’inscrit pleinement dans cette philosophie : offrir un plaisir simple, élégant et sincère, sans artifice.

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Signature

Gourmet & Glouton – Restaurant, salon de thé & glacier
8 rue Notre-Dame d’Août, 15110 Chaudes-Aigues
www.gourmet-glouton.fr
04 71 20 20 00