Un déjeuner qui se prolonge, un dîner entre amis, une sortie à deux : le week-end permet parfois de retrouver du temps pour la table.
Chez Gourmet & Glouton à Chaudes-Aigues, pendant la saison du Mont d’Or, nous vous proposons de profiter de ce moment autour d’une assiette généreuse. Du fromage fondant, des pommes de terre grenaille, de la saucisse de Morteau : quelques bonnes raisons de s’installer au chaud après une promenade ou de se retrouver pour un repas.
Une assiette gourmande pour prendre son temps
Notre Mont d’Or, proposé en portion de 380 grammes, arrive chaud à table. Sa texture fondante accompagne les pommes de terre grenaille et les tranches de saucisse de Morteau.
On coupe une pomme de terre, on la nappe de fromage, puis on retrouve le goût fumé de la charcuterie. Le repas se construit ainsi, bouchée après bouchée, au rythme de la conversation.
C’est une proposition pour les amateurs de fromage chaud et de plats généreux. Que vous veniez à deux, en famille ou entre amis, chacun choisit son repas et profite du plaisir de se retrouver autour de la même table.
Pour découvrir la préparation au Vin jaune, les accompagnements et le calendrier du fromage, retrouvez notre présentation du Mont d’Or chez Gourmet & Glouton.
Les escargots au beurre persillé pour commencer le repas
Pour celles et ceux qui aiment les classiques de la cuisine française, les escargots au beurre persillé peuvent ouvrir cette parenthèse gourmande, lorsqu’ils sont proposés à la carte.
Servis chauds, ils apportent les parfums du beurre, de l’ail et du persil. Avec un morceau de pain pour profiter du beurre persillé, ils donnent au début du repas cette saveur familière que les amateurs apprécient.
Escargots en entrée, puis Mont d’Or : une manière de composer votre repas selon votre appétit et vos envies. Vous pouvez également découvrir les autres propositions de notre carte.
Une halte à table dans le centre de Chaudes-Aigues
Gourmet & Glouton se trouve rue Notre-Dame d’Août, au cœur de Chaudes-Aigues, à proximité de la Source du Par.
Après avoir parcouru les rues du village ou profité des alentours, une halte au restaurant permet de poursuivre la journée autour d’un déjeuner ou d’un dîner. Pour les habitants du secteur, c’est aussi l’occasion de se retrouver sans avoir à organiser tout le repas à la maison.
Le Mont d’Or fait partie des propositions saisonnières de notre cuisine. Pour découvrir l’ensemble de notre démarche et les produits qui donnent leur caractère à la carte, consultez notre présentation du restaurant Gourmet & Glouton à Chaudes-Aigues.
Préparer votre repas du week-end
Si vous venez spécialement pour le Mont d’Or ou les escargots, contactez-nous avant votre venue pour confirmer leur disponibilité. Les suggestions évoluent avec la saison et les approvisionnements.
Pensez également à réserver votre table, notamment pour le dimanche. Précisez le nombre de personnes, le jour et l’heure souhaités afin que nous puissions organiser votre accueil.
Hors vacances scolaires, Gourmet & Glouton est ouvert du jeudi au dimanche. Pendant les vacances scolaires, le restaurant est ouvert tous les jours sauf le mercredi. Retrouvez les éventuelles adaptations dans notre calendrier des jours d’ouverture.
Un week-end, une table et le plaisir de retrouver une assiette que l’on aime : nous vous accueillons à Chaudes-Aigues pour en profiter.
Lieu et contact
Gourmet & Glouton
Restaurant – Salon de thé – Glacier
8 rue Notre-Dame d’Août
15110 Chaudes-Aigues
Téléphone : 04 71 20 20 00
