Laissez-vous tenter par une salade italienne estivale, aussi rafraîchissante que gourmande. Des tomates juteuses, gorgées de soleil qui se marient à merveille avec une généreuse mozzarella Burrata au lait de bufflonne et sublimée par un filet de vinaigre balsamique qui apporte une touche d’acidité parfaitement équilibrée. Cette salade, simple mais élégante est une des entrées traditionnelles de la cuisine italienne.

A venir déguster chez Gourmet et Glouton.