La saison du Mont d’Or s’achève, mais pas celle du fromage chez Gourmet & Glouton !

Si la saison du Mont d’Or touche à sa fin, chez Gourmet & Glouton, nous continuons de chouchouter les amateurs de fromage avec des spécialités gourmandes et réconfortantes.

Nos planches de fromages d’Auvergne : un voyage au cœur du terroir

Notre sélection de fromages d’Auvergne met en avant la richesse de notre terroir, avec des produits affinés dans le respect des traditions. En fonction des saisons, nos planches sont servies avec du miel, de la confiture et des fruits, pour une association sucrée-salée pleine de gourmandise.

Le reblochon de Savoie rôti : une explosion de saveurs

Pour prolonger le plaisir des fromages rôtis, nous vous proposons notre reblochon de Savoie rôti, accompagné d’un diot de Savoie fumé, d’une appétissante salade, de jambon de pays et de pain de campagne. Une expérience culinaire à déguster en mode fondue savoyarde.

Le reblochon de Savoie, fromage à pâte pressée non cuite, est issu du lait cru de vaches montagnardes Abondance, Tartine et Montbéliarde. Il est reconnaissable à sa croûte jaune-orangé et à sa texture fondante après cuisson.

Le diot de Savoie : une spécialité charcutière au goût unique

Les diots de Savoie sont des saucisses traditionnelles de la région, élaborées à base de porc haché finement, assaisonnées d’herbes aromatiques et fumées au bois de hêtre. Leur texture moelleuse et leur saveur subtilement épicée en font l’accompagnement parfait pour les fromages fondus.

Une invitation à la convivialité

Chez Gourmet & Glouton, nous avons à cœur de mettre en avant ces spécialités artisanales, préparées avec soin et passion. Venez savourer ces mets généreux, à partager dans une ambiance chaleureuse.

📍 Où nous trouver ?

Gourmet & Glouton – Chaudes-Aigues

Nous avons hâte de vous régaler !