Un restaurant enraciné à Chaudes-Aigues – Goût vrai, travail bien fait et cuisine du terroir auvergnat

Un restaurant à Chaudes-Aigues porté par un couple engagé, attaché au goût du vrai. Viande d’Aubrac, truffade, aligot, desserts maison : ici, la tradition auvergnate se vit avec sincérité, à deux pas de la source du Par.