Un voyage gourmand
dans l'élégance de la Belle Époque
Au tournant du XXe siècle, l’épouse d’Ernest Ladurée, créateur du fameux macaron, Jeanne Souchard, a révolutionné la scène sociale en fusionnant café et pâtisseries pour créer le concept du salon de thé. Cet espace chaleureux était destiné à favoriser la vie sociale foisonnante des femmes de la Belle Époque. Aujourd’hui, le Salon de Thé de Gourmet et Glouton s’inspire de cette tradition, aspirant à offrir un cadre accueillant où les femmes de tous âges peuvent se réunir pour partager des moments gourmands et conviviaux, sans oublier tout de même que ces messieurs, papa ou grands-pères sont également bienvenus s’ils sont amateurs de sucré.
Jeanne Souchard a tracé la voie en intégrant la dégustation de thés raffinés et de pâtisseries exquises dans un lieu dédié aux liens sociaux. C’est dans cet esprit que Gourmet et Glouton proposent une expérience unique, alliant élégance et gourmandise sur place ou à emporter. Notre objectif est de recréer l’atmosphère enchanteresse des salons de thé de la Belle Époque, offrant un refuge chaleureux pour un moment mémorable.
Bien que notre inspiration provienne de l’ère de la Belle Époque, le Salon de Thé de Gourmet et Glouton accueille avec plaisir toutes les générations. Nous croyons que la gastronomie et surtout la pâtisserie est une passion partagée qui permet à toutes et tous de se retrouver et profiter d’une pause dans cette vie si mouvementée que nous avons aujourd’hui . Notre atmosphère conviviale et nos délices sucrés sont conçus pour ravir les palais des gourmets et des gloutons de tous âges.
Que vous rentriez d’une randonnée sur l’Aubrac, que vous sortiez affamés de l’espace thermoludique de Caleden, que vous soyez de passage durant votre pèlerinage pour aller à Saint-Jacques de Compostelle ou encore que vous soyez parmi nous pour votre cure thermale vous trouverez la gourmandise qui vous conviendra dans un lieu intemporel.
Chez Gourmet et Glouton, nous mettons un point d’honneur à offrir une sélection exceptionnelle de thés haut de gamme, des cafés goûteux, qu’ils soient aromatisés ou non, ainsi qu’un savoureux chocolat chaud à l’ancienne. Notre carte de pâtisseries est une invitation à un festin pour les papilles, comprenant des classiques tels que le carrot cake, le brownie, la tarte aux pommes, la tarte aux noix de pécan, et bien d’autres créations délicieuses.
Le Salon de thé de Gourmet et Glouton aspire à être bien plus qu’un simple lieu de dégustation. Nous souhaitons créer un espace où les gens peuvent se réunir, partager des rires et créer des souvenirs, tout en savourant des délices sucrés de qualité. En nous inspirant du passé, nous construisons une expérience moderne de coffee shop. Rejoignez-nous pour une escapade gourmande dans l’élégance de la Belle Époque, où tous sont les bienvenus pour profiter d’un moment délicieusement mémorable.
