Régressif, un vrai retour en enfance avec cette crème de fraises et son joli décor de chantilly maison. À déguster chez Gourmet et Glouton pour une pause gourmande et sucrée.
Régressif, un vrai retour en enfance avec cette crème de fraises et son joli décor de chantilly maison. À déguster chez Gourmet et Glouton pour une pause gourmande et sucrée.
Le jeudi 9 juillet 2026, les Terrasses Musicales 2026 prendront une tournure plus électrique chez Gourmet & Glouton avec la venue de Cadillac Rumble à Chaudes-Aigues.
Après les ambiances plus swing et les soirées chaleureuses de début d’été, place cette fois à un rock direct, instinctif et taillé pour le live.
Cadillac Rumble arrive de Périgueux avec une identité immédiatement assumée : un rock’n’roll brut, nerveux et sans concession.
Pas de nostalgie poussiéreuse.
Pas de faux vintage.
Pas de rock de musée.
Le groupe revendique quelque chose de plus physique, plus frontal, plus vivant.
Des riffs taillés à l’os.
Une contrebasse qui claque.
Une batterie précise et tendue.
Une énergie pensée pour la scène et le volume.
“Ça gratte, ça cogne.”
Le groupe le dit lui-même :
« Tu n’écoutes pas : tu encaisses. »
Le contraste fonctionne particulièrement bien avec l’ambiance des Terrasses Musicales 2026.
À Chaudes-Aigues, entre les façades de pierre, les terrasses d’été et l’atmosphère du village thermal, ce type de concert apporte une autre énergie sans casser l’esprit du lieu.
C’est justement ce qui fait l’intérêt de cette programmation :
faire cohabiter les ambiances,
les publics,
les styles,
et maintenir un village vivant pendant toute la saison estivale.
Le jeudi 9 juillet, la terrasse prendra donc une couleur plus rock’n’roll, plus tendue, plus instinctive.
Depuis plusieurs saisons, Gourmet & Glouton développe les Terrasses Musicales avec une idée simple : proposer des soirées vivantes au cœur de Chaudes-Aigues autour de la musique live, de la restauration et de la convivialité.
L’objectif n’est pas de transformer le village en festival artificiel.
L’idée est plutôt de créer de vrais moments de vie :
des terrasses pleines,
des repas qui se prolongent,
des gens qui restent après dîner,
et une ambiance qui accompagne naturellement l’été.
Le programme complet des Terrasses Musicales 2026 est disponible ici :
→ Terrasses Musicales 2026 à Chaudes-Aigues
Avant le concert, les visiteurs pourront découvrir la cuisine proposée chez Gourmet & Glouton : viande d’Aubrac, spécialités auvergnates, desserts maison, glaces et ambiance de village à proximité de la Source du Par.
Pour découvrir le restaurant :
→ Où manger à Chaudes-Aigues : cuisine du terroir auvergnat chez Gourmet & Glouton
Les soirées musicales attirent rapidement du monde pendant l’été à Chaudes-Aigues.
Pour profiter pleinement de la soirée du jeudi 9 juillet 2026, il est conseillé de réserver sa table à l’avance.
→ Réserver chez Gourmet & Glouton
Il existe encore des groupes qui jouent avec le ventre plutôt qu’avec des automatismes.
Cadillac Rumble semble appartenir à cette catégorie-là.
Et finalement, voir ce type de groupe jouer au cœur de Chaudes-Aigues rappelle quelque chose d’important :
les villages n’ont pas besoin d’être figés pour rester authentiques.
La soirée aura lieu le jeudi 9 juillet 2026 dans le cadre des Terrasses Musicales chez Gourmet & Glouton.
Cadillac Rumble propose un rock’n’roll brut, énergique et pensé pour la scène, avec contrebasse, riffs tendus et forte présence live.
Oui. Le restaurant propose sa carte habituelle pendant les Terrasses Musicales : viande d’Aubrac, spécialités auvergnates, desserts maison et glaces.
Pour réserver votre table pour la soirée du jeudi 9 juillet :
→ Réserver chez Gourmet & Glouton
Gourmet & Glouton accueille les Terrasses Musicales 2026 au cœur de Chaudes-Aigues entre Aubrac et volcans d’Auvergne.
Restaurant du terroir auvergnat, salon de thé & glacier, Gourmet & Glouton propose une cuisine centrée sur les produits du Cantal et de l’Aubrac dans une ambiance vivante et conviviale.
📍 Gourmet & Glouton – Restaurant, salon de thé & glacier
8 rue Notre-Dame d’Août, 15110 Chaudes-Aigues
🌐 Gourmet & Glouton
📞 04 71 20 20 00
Le jeudi 2 juillet 2026, le jazz manouche reviendra résonner dans les rues de Chaudes-Aigues à l’occasion des Terrasses Musicales 2026 chez Gourmet & Glouton.
Le jazz manouche reviendra résonner dans les rues de Chaudes-Aigues à l’occasion des Terrasses Musicales 2026 chez Gourmet & Glouton.
Avec Tripotes Swing, la terrasse prendra des airs de soirée d’été populaire et chaleureuse, entre swing, chanson française et ambiance inspirée de l’univers de Django Reinhardt.
Depuis près de vingt ans, le groupe partage une musique vivante, accessible et profondément ancrée dans l’esprit du jazz manouche. Guitare, clarinette, saxophone, mélodica et contrebasse composent une formation pensée pour les soirées où les tables se remplissent lentement, où les verres circulent et où la musique accompagne naturellement le rythme du village.
À Chaudes-Aigues, ce type de soirée trouve immédiatement sa place. Entre les façades de pierre, la chaleur des sources et l’ambiance estivale des portes de l’Aubrac, le jazz manouche apporte quelque chose d’évident : une musique chaleureuse, populaire et élégante à la fois.
Certaines soirées commencent par un repas et finissent en chanson.
Chez Gourmet & Glouton, les Terrasses Musicales sont devenues au fil des saisons un rendez-vous important de l’été à Chaudes-Aigues.
L’idée reste simple : faire vivre le village autour de soirées ouvertes, accessibles, conviviales et profondément liées au territoire. La musique n’est pas là pour couvrir le lieu, mais pour accompagner la soirée, les discussions, les repas et la circulation dans les rues du centre historique.
Le jazz manouche trouve naturellement sa place dans cette atmosphère. Il accompagne aussi bien un dîner entre amis qu’un verre partagé en terrasse après une journée passée entre l’Aubrac, les routes du Cantal ou les eaux chaudes de la station thermale.
Avant ou après le concert, les visiteurs pourront découvrir la cuisine proposée par Gourmet & Glouton : viande d’Aubrac, spécialités auvergnates, desserts maison, glaces et ambiance de village au cœur des Caldagues.
Situé à proximité de la célèbre Source du Par et du centre du village, le restaurant s’inscrit pleinement dans cette atmosphère particulière qui fait de Chaudes-Aigues un lieu à part dans le Cantal.
Le jazz manouche trouve toujours sa place quand les terrasses se remplissent.
Pour découvrir l’univers du restaurant et préparer votre halte à Chaudes-Aigues :
→ Où manger à Chaudes-Aigues : cuisine du terroir auvergnat chez Gourmet & Glouton
Pour consulter le programme complet des Terrasses Musicales 2026 :
→ Terrasses Musicales 2026 à Chaudes-Aigues
Pour retrouver l’article publié sur le blog de Stéphane Chaudesaigues :
→ Chaudes-Aigues : soirées Terrasses Musicales & blues
Et pour comprendre l’esprit du lieu et son ancrage dans le village :
→ Au cœur du village, tenir un lieu
Tripotes Swing est une formation de jazz manouche et chanson française active depuis près de vingt ans, inspirée par l’univers musical de Django Reinhardt et du swing français.
La soirée se déroule chez Gourmet & Glouton, au cœur du village de Chaudes-Aigues.
Oui. Le restaurant propose sa carte habituelle pendant les Terrasses Musicales : cuisine du terroir, viande d’Aubrac, desserts maison, glaces et boissons.
Oui, les soirées des Terrasses Musicales 2026 sont pensées comme des rendez-vous estivaux ouverts et conviviaux au cœur du village.
Envie de découvrir une soirée jazz manouche à Chaudes-Aigues entre cuisine du terroir, ambiance estivale et musique live aux portes de l’Aubrac ?
Gourmet & Glouton vous accueille au cœur du village, à proximité de la Source du Par et du centre thermal.
Restaurant du terroir auvergnat, salon de thé & glacier, Gourmet & Glouton propose une cuisine enracinée dans le Cantal et l’Aubrac : viande d’Aubrac, spécialités auvergnates, desserts maison, glaces et ambiance chaleureuse dans le centre historique de Chaudes-Aigues.
Pour réserver votre table lors des Terrasses Musicales 2026 et anticiper l’affluence des soirées d’été :
Le jeudi 2 juillet 2026, le jazz manouche reviendra résonner dans les rues de Chaudes-Aigues à l’occasion des Terrasses Musicales 2026 chez Gourmet & Glouton.
→ Réserver une table chez Gourmet & Glouton
📍 Gourmet & Glouton – Restaurant, salon de thé & glacier
8 rue Notre-Dame d’Août, 15110 Chaudes-Aigues
📞 04 71 20 20 00
🌐 Gourmet & Glouton
Certaines viandes supportent tout.
L’Aubrac, non.
À Chaudes-Aigues, chez Gourmet & Glouton, la viande Aubrac fait partie de ces produits que l’on préfère respecter plutôt que transformer inutilement. Une cuisson trop poussée, une chaleur trop brutale ou une viande mal travaillée suffisent à faire disparaître ce qui fait justement sa force : son équilibre.
Rouge à cœur, l’Aubrac conserve sa tendreté, son gras discret, sa profondeur et cette texture particulière qui appartient aux grandes viandes de terroir.
Pas besoin de camouflage.
Quand le produit tient réellement la route, il suffit souvent d’une cuisson maîtrisée, d’une sauce maison et d’un accompagnement travaillé sérieusement.
Dans le Cantal et sur les plateaux de l’Aubrac, la viande fait partie du paysage autant que les burons, les pierres volcaniques ou les routes balayées par le vent.
Cette cuisine-là n’a jamais été pensée pour impressionner artificiellement.
Elle repose sur quelque chose de beaucoup plus simple : la générosité, la cuisson juste et le respect du produit.
Chez Gourmet & Glouton, la viande Aubrac s’inscrit pleinement dans cette logique. Une cuisine du terroir auvergnat où les produits restent lisibles, où les sauces accompagnent sans masquer, et où l’assiette cherche avant tout à donner envie de revenir.
👉 restaurant viande Aubrac et Salers à Chaudes-Aigues
Une viande Aubrac trop cuite perd rapidement ce qui fait sa personnalité.
Rouge à cœur, elle conserve au contraire :
C’est souvent là que se joue la différence entre une viande simplement servie et une viande réellement comprise.
Chez Gourmet & Glouton, cette approche s’inscrit dans une cuisine populaire assumée : des produits solides, des cuissons sérieuses et des assiettes qui cherchent davantage la sincérité que les effets.
👉 où manger une viande Aubrac dans le Cantal
Situé à quelques mètres de la source du Par, connue comme l’eau naturellement la plus chaude d’Europe, Gourmet & Glouton développe une cuisine attachée à la chaleur, au territoire et aux produits emblématiques du Cantal et des portes de l’Aubrac.
Viandes Aubrac, plats du terroir, desserts maison, cuisine populaire et grandes assiettes généreuses composent aujourd’hui l’identité du lieu.
“Le feu impose son propre rythme.”
Et certaines viandes aussi.
Vous recherchez un restaurant à Chaudes-Aigues proposant de la viande Aubrac, une cuisine du terroir auvergnat et des produits travaillés maison ?
Gourmet & Glouton vous accueille au cœur du village, à proximité immédiate de la source du Par et des portes de l’Aubrac.
📍 Gourmet & Glouton – Restaurant, salon de thé & glacier
8 rue Notre-Dame d’Août
15110 Chaudes-Aigues
📞 04 71 20 20 00
Rouge à cœur, la viande Aubrac conserve ce qui fait sa force : sa tendreté, son équilibre et sa profondeur.
À Chaudes-Aigues, Gourmet & Glouton continue à travailler cette cuisine de terroir populaire et généreuse autour des produits emblématiques du Cantal et des portes de l’Aubrac.
