Découvrez chez Gourmet & Glouton notre délicieuse assiette d’entrée d’une burrata accompagnée de tomates juteuses et d’une légère vinaigrette. Une combinaison savoureuse et équilibrée pour ravir vos papilles et vous mettre en appétit. Savourez ce plat frais et gourmand, parfait pour débuter votre repas en toute légèreté.
Découvrez le gin Citadelle, un spiritueux raffiné et élégant distillé à partir de 19 plantes et épices soigneusement sélectionnées, offrant une palette aromatique riche et complexe. Savourez-le avec un tonic de qualité et des rondelles de concombre pour une expérience sensorielle unique. L’alliance des notes citronnées et florales avec la fraîcheur du concombre et l’amertume du tonic séduira vos papilles. Parfait pour une soirée entre amis ou un moment de détente, ce cocktail rafraîchissant vous surprendra à chaque gorgée. Offrez-vous un instant de plaisir gustatif avec le gin Citadelle et son tonic au concombre. Santé !
Chez Gourmet & Glouton, l’expérience gustative est une véritable invitation au voyage culinaire. Le poulet au curry, subtilement épicé, s’associe harmonieusement au riz noir, riche en saveurs et en nutriments. Accompagné d’un Pic Saint Loup, vin rouge élégant et corsé, ce plat révèle toute sa splendeur et son caractère. L’authenticité des ingrédients, la générosité des portions et la qualité des mets se combinent pour offrir une expérience gastronomique d’exception, où chaque bouchée est un délice. Bon appétit chez Gourmet & Glouton!
Pour Coco Chanel, « montrer les cuisses, oui… mais les genoux, jamais ! » Que la célèbre couturière se rassure : pour rendre hommage à sa grand-mère et son grand-père, Maud s’est concentrée exclusivement sur la cuisse.
L’objectif de ce projet était de jouer sur les lignes, les ombrages et le teint de peau de Maud pour recréer le caractère vieilli des photos d’antan. Instagram a popularisé le filtre sépia ? Pas de souci : nous l’avons reproduit avec une machine à tatouer et quelques bouteilles d’encre !
À noter : la version présentée ici n’est pas définitive. Quelques fleurs, probablement des roses, viendront décorer ce tatouage familial, à la fois témoignage d’un passé révolu et hommage émouvant aux grands-mères et grands-pères.
Laissez-vous tenter par une salade italienne estivale, aussi rafraîchissante que gourmande. Des tomates juteuses, gorgées de soleil qui se marient à merveille avec une généreuse mozzarella Burrata au lait de bufflonne et sublimée par un filet de vinaigre balsamique qui apporte une touche d’acidité parfaitement équilibrée. Cette salade, simple mais élégante est une des entrées traditionnelles de la cuisine italienne.
A venir déguster chez Gourmet et Glouton.
La double côte de cochon noir de Bigorre est un véritable trésor gastronomique. Sa viande tendre et juteuse fond littéralement en bouche, offrant une véritable découverte culinaire. Même le gras, délicieusement savoureux, se déguste avec un plaisir coupable, ajoutant une profondeur de goût unique. Ce morceau de choix, prisé par les connaisseurs, révèle toute la richesse et la finesse du cochon noir de Bigorre. Parfaite pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, cette côte de cochon est juste un régal.
Chez Gourmet et Glouton, la tarte aux myrtilles est un véritable hommage aux douceurs d’antan. La myrtille, fruit emblématique des montagnes avec son goût acidulé et si reconnaissable est un bonheur pour les papilles. Chaque bouchée évoque le goût des tartes aux fruits de nos grand-mères, confectionnées avec amour. À déguster nature, avec une touche de crème fraîche pour plus de douceur, ou encore avec une boule de glace Môvenpick pour une note encore plus gourmande et rafraîchissante. Cette tarte ravive des souvenirs d’enfance, nous transportant dans un passé chaleureux et réconfortant.
La fameuse tarte aux pommes de Cécile est une véritable institution ! Nature ou accompagnée d’une boule de glace, c’est un délice à savourer sans modération. Pour ma part, je la déguste avec une petite liqueur de poire pour encore plus de gourmandise.
Sous mon réverbère, loin de la place publique, il éclairera, je l’espère, d’une façon plus romantique, les soirs de retrouvailles, tous nos amis et convives, échappés de la folie urbaine.
Il trônait à Paris, avec fière allure, dominant du haut de ses presque cinq mètres, un quartier familier qui est celui de La Bastille.
Témoin du passé, parfois mouvementé mais aussi rempli d’espoir, il avait sa place toute trouvée chez nous. Et tout géant de fonte qu’il est, rien ne laissait supposer qu’il finisse ses jours dans le Cantal. Il y est pourtant bien arrivé et restera là, solidement campé sur son socle, avec un poids affiché de presque 500 kilos.
Simple et efficace, les fraises de Carpentras semblent être les meilleures, d’après les connaisseurs. De retour de la convention de Vaison, « la Vaison Ink », organisée par Nadia et Steven, j’ai pu ramener dans nos bagages ces délicieuses fraises, offertes par un de mes clients et amis. À peine saupoudrées de sucre, je vous assure que c’était un régal.
