Où manger un véritable aligot traditionnel à Chaudes-Aigues ?
Aligot traditionnel, tome fraîche, geste au bras et vraie cuisine auvergnate: à Chaudes-Aigues, le restaurant Gourmet & Glouton sert un aligot filant, chaud et généreux, avec saucisse maison ou viande d’Aubrac.
Où manger une truffade à Chaudes-Aigues ?
Extrait
Truffade traditionnelle, tome fraîche du Cantal, pommes de terre dorées et accompagnements de caractère. À Chaudes-Aigues, le restaurant Gourmet & Glouton propose une truffade authentique, servie avec saucisse maison ou viande d’Aubrac, dans l’esprit de la cuisine auvergnate.
