Rue Notre-Dame d’Août à Chaudes-Aigues : du vieil hôtel Valette au restaurant Gourmet & Glouton
Dans la rue Notre-Dame d’Août à Chaudes-Aigues, le temps n’a jamais rompu le fil. De l’ancien hôtel Valette, où l’on venait dormir et se reposer, au restaurant Gourmet & Glouton d’aujourd’hui, les lieux ont conservé leur vocation première : accueillir, faire halte et prolonger l’histoire d’une rue vivante.
