Un restaurant enraciné à Chaudes-Aigues – Goût vrai, travail bien fait et cuisine du terroir auvergnat
Un restaurant à Chaudes-Aigues porté par un couple engagé, attaché au goût du vrai. Viande d’Aubrac, truffade, aligot, desserts maison : ici, la tradition auvergnate se vit avec sincérité, à deux pas de la source du Par.
Tarte aux myrtilles à Chaudes-Aigues : dessert signature de Gourmet & Glouton
Chez Gourmet & Glouton, la tarte aux myrtilles est plus qu’un dessert : c’est un souvenir d’enfance servi à table. Une pâte maison, un kilo de myrtilles, une chantilly montée à la main et une recette transmise par Zita Droz, venue du Valais suisse. Une tarte rustique, sincère, qui raconte la mémoire, la transmission et le goût vrai, au cœur de Chaudes-Aigues.
Le Paris-Brest débarque chez Gourmet & Glouton
À Chaudes-Aigues, Gourmet & Glouton propose un Paris-Brest maison généreux et fidèle à la tradition, à savourer dans son salon de thé ou à emporter.
Tarte aux pommes de Cécile : entre tradition française et apple pie américaine chez Gourmet & Glouton à Chaudes-Aigues
La tarte aux pommes maison de Cécile, dessert signature de Gourmet & Glouton à Chaudes-Aigues, mêle tradition française et inspiration américaine pour conclure le repas en douceur.
Les fraises de Carpentras semblent être les meilleures.
Les fraises de Carpentras, servies simplement chez Gourmet & Glouton à Chaudes-Aigues, illustrent une approche du dessert fondée sur le produit, la saison et la justesse.
